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• Gracias a la excelente capacidad isotérmica, mantiene durante mucho tiempo la comida a su temperatura óptima de conservación.
• Asegura el correcto mantenimiento térmico, limitando los riesgos de proliferaciones bacterianas y conservando la calidad de los alimentos y sus propiedades organolépticas.
• Las características de isotermia reúnen los criterios de la legislación vigente (Reg. CE 852/2004 –HACCP-) y de las normas técnicas aplicables (EN12571 y Accord AFNOR AC D40-007).
• Permite trabajar correctamente en un entorno HACCP.
• El material utilizado para la fabricación es adecuado para el contacto alimentario en toda la superficie del contenedor.
• Los criterios de diseño seguidos facilitan una correcta limpieza y la desinfección (Reg. CE 852/2004 –HACCP-), también en el lavaplatos.
• Diseñada para durar: sus prestaciones permanecen prácticamente inalteradas con la reutilización.
• Impacto medioambiental claramente inferior al derivado del uso de contenedores desechables.
• Completamente reciclable al finalizar su vida útil.
• Preparado para el uso con placas eutécticas para prolongar el tiempo de conservación de la temperatura interna (caliente, fresco o congelado).
• Está dotado de ocho guías de paso constante, por lo que resulta ideal para el transporte de cubetas Gastronorm de igual altura.
• La apertura frontal ayuda a introducir fácilmente las cubetas Gastronorm 1/1, 1/2 y 1/3.
• Es fácil de manejar, gracias a las prácticas asas de sujeción.
• Apilable y fácil de mover, gracias al carro Maxidolly.
• La puerta puede abrirse fácilmente también en caso de haber varios contenedores apilados, para facilitar las operaciones de carga.

Características Técnicas

• Fabricado con la tecnología del moldeado rotacional, que permite fabricar objetos sin aristas, juntas ni soldaduras y por lo tanto muy robustos y, al mismo tiempo, eficientes desde el punto de vista del mantenimiento térmico.
• Caracterizado por un sistema de cierre muy eficaz, compuesto por ganchos de acero inox y una junta interna de la puerta fácil de desmontar.
• La puerta puede abrirse hasta 240° y es fácil de extraer, para agilizar el lavado en el lavaplatos.
• Provisto de bisagras de material resistente a los impactos y a los esfuerzos.
• Dotado de respiradero regulable.
• Aislada con espuma poliuretánica sin CFC ni HCFC.
• Garantizada para el uso de –30° a +100°C.