
GN 18/18
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- Máxima flexibilidad. Permite transportar un recipiente GN1/1 h 200 mm asociado a una placa eutéctica; o bien 6 tarrinas e helado, o también 48 contenedores desechables 18x18.
- Preparado para el uso con placas eutécticas para prolongar el tiempo de conservación de la temperatura interna (caliente, fresco o congelado).
- Es fácil de manejar, gracias a las prácticas asas de sujeción.
- Apilable y fácil de mover, gracias al carro Maxidolly.
- Gracias a la excelente capacidad isotérmica, mantiene durante mucho tiempo la comida a su temperatura óptima de conservación.
- Asegura el correcto mantenimiento térmico, limitando los riesgos de proliferaciones bacterianas y conservando la calidad de los alimentos y sus propiedades organolépticas.
- Las características de isotermia reúnen los criterios de la legislación vigente (Reg. CE 852/2004 –HACCP-) y de las normas técnicas aplicables (EN12571 y Accord AFNOR AC D40-007).
- Permite trabajar correctamente en un entorno HACCP.
- El material utilizado para la fabricación es adecuado para el contacto alimentario en toda la superficie del contenedor.
- Los criterios de diseño seguidos facilitan una correcta limpieza y la desinfección (Reg. CE 852/2004 –HACCP-), también en el lavaplatos.
- Diseñada para durar: sus prestaciones permanecen prácticamente inalteradas con la reutilización.
- Impacto medioambiental claramente inferior al derivado del uso de contenedores desechables.
- Completamente reciclable al finalizar su vida útil.
Características Técnicas
- Fabricado con la tecnología del moldeado rotacional, que permite fabricar objetos sin aristas, juntas ni soldaduras y por lo tanto muy robustos y, al mismo tiempo, eficientes desde el punto de vista del mantenimiento térmico.
- Caracterizado por un sistema de cierre muy eficaz, compuesto por dos ganchos de cierre de material resistente al impacto Melform.
- Dotado de asas de sujeción desmontables de acero inox.
- Aislada con espuma poliuretánica sin CFC ni HCFC.
- Garantizada para el uso de –30° a +100°C.
- Alojamiento de cubetas GN 1/1 y submúltiplos:
- 1 placa + 1x200 (h).
- 6xtarrinas para helado.